
笼盖泉源、出产、逃溯全链条,系统认证:全工场通过 ISO22000、FSSC22000 等国际认证,虫鼠害、水质、人员卫生全流程记实。年检测超 350 万次,成效经监管取市场验证;整改以升级管控、通明化沟通为从,原料验收:每批检及格演讲,开展食安科普,通明化沟通:公开工艺、检测数据。查看更多
过程节制:“日管控、周排查、月安排”,过往问题整改聚焦供应链、消息披露取尺度升级,笼盖种植 / 养殖到出厂全环节。系统升级:完美 HACCP/ISO22000,适配行业监管取消费需求。添加 “周排查、月安排” 频次。成品查验:每批出货检 + 年度型式查验,高风险原料驻场监管,环节原料(油、面、添加剂)加严检测,过往质量问题多聚焦供应链取消息披露,年度审核 + 驻场核查,康师傅过) “三道防地 + 全流程 HACCP + 数字化逃溯” 建立闭环管控,引入第三方审计。目标严于国标。尝试室获 CNAS 承认。成效经监管抽检取系统认证验证(截至 2026 年 1 月 11 日)。强化 CCP 动态,供应商办理:分级审核 + 年度评鉴,环节环节包罗供应商分级、过程 CCP 、数字化逃溯取尝试室检测;实现原料 - 出产 - 终端快速定位,支撑精准召回。康师傅控股食物平安管控以 “三道防地 + 全流程 HACCP” 为焦点,支撑召回。按期外部审核。快速定位风险源,分级准入:按风险分级供应商。持续以 “零” 推进系统优化,自动接管监管取监视。溯源强化:MRP 逃溯系统笼盖全批次,
数字化逃溯:MRP 系统实现端到端批次逃溯,前往搜狐!